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2013年5月バックナンバー

今週の海釣り日記

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こんにちは。福島です。

今週は今までで一番大きいマハタを釣り上げました。

脂たっぷり、かなりの大きさです。

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捌いてみるとお腹には卵が入っていました。

しゃぶしゃぶ・カマの塩焼き・ムニエル・etc…。

マハタは高級魚と言われているだけあり、本当に絶品です。

 

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そして、こちらは鬼カサゴ。

いつものカサゴと同じ仲間ですが味も食感の全く違います。

まるで伊勢海老のような食感です。

漁師さんもオススメなだけありこちらも美味です。

鬼カサゴはヒレに毒があるので触ってしまうと大変危険です。

さて、来週は何が釣れるでしょうか。

 

 

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Dr.福島

 

 

 

 

モンキーブレッド

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東武東上線ふじみ野市にある「わかば工房」 まり子先生のパンレッスンに参加しました。

今回のレッスンパン「シナモンモンキーブレッド」

 

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まり子先生のアイデア詰まったシナモン風味のモンキーブレッドは、上にクリームチーズがかかり、ナッツもトッピングした豪華版でした。

注:たこ焼きではありません!(笑)

 

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こんなにかわいいラッピング♬

 

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そして、今回のもうひとつのレッスンパンは「グラハムプチフランス」
素朴なパンで、こちらもとても美味しいパンでした。♬

まり子先生のパンレッスンは、ホームベーカリーを活用するので手軽に美味しく楽しく出来上がり、毎回楽しみです。

休日には、いつもパンを焼くようになりました。
今回のパンも、さっそく焼いて、同僚スタッフの皆さんに食べていただこうと思います。

ーパン大好きスタッフー


 

ニホンカモシカ

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 蓼科に住む知人が、写真を送ってくれました。

「キツネ?」との私の問いに、

「天然記念物のニホンカモシカ様でおわします」と失笑のお答えでした。
 
りりしいお顔ですね。ニホンカモシカ!

一度、お目にかかりたいものです。

ー女子スタッフー

  

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今週のモンマ歯科受付のお花です。

紫陽花・ピンポンマム・カーネーション・ドウダンツツジ・スナップ

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フラワーアレンジメント:ラ・ヴィー・オンフルール (ブログはこちらです)

 

 

西東京市のバラ公園

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 西東京市ひばりが丘駅から徒歩約10分のところにある「はなみずき公園」は、別名「ばら公園」とも呼ばれています。
 

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 今年も沢山のバラが美しく咲き誇っています。
ボランティアの方々が丹精こめて育てられた見事なバラです。
 

bara20132.jpgこの公園は、第20回「全国花のまちづくりコンクール」で入選しました。

ースタッフの西東京案内記ー

 

 

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NUSCO(オランダ産)は、ヘーゼルナッツチョコレートとミルクがマーブル状にになって瓶に入っているスプレットです。

ずっと探していたのですが、先日、偶然入ったスーパーで、やっと見つけました。
 

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「なるべくマーブル状がくずれないようにトースト に塗っていただくのがベスト♬」

このスプレッドが大好きな友人から教わった「食べ方」です。

マーブル状に塗るのは、難しく、チョコレートとミルクが混ざってしまいましたが、甘い風味でとても美味しいトーストになりました。

甘い余韻にずっとひたりたいところですが、食後の歯磨きは、すぐしましょう。

ースイーツ女子スタッフー

 
 

神田祭&飛行船

 

 

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神田神保町駿河台下交差点で、上を見上げると飛行船。
 

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目の前では、神田祭の神輿が、威勢のよいかけ声と共に通過。
 

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4年振りに開催された神田祭に大勢の人々が集まっていました。
(2年毎におこなわれる神田祭は、2011年は東日本大震災のため中止になりました。)
 

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明治大学、日本大学のキャンパス前で休憩の人々。
皆さん、満面の笑みでした。

ー女子スタッフー


 

有栖川宮記念公園

 

 

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 有栖川宮記念公園をお散歩しました。
 

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五月晴れの休日だったので、熟年のご夫婦、家族連れ、恋人達、多くの人々が訪れていました。
 

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広尾という場所柄でしょうか、英語、フランス語、ドイツ語…などなど、各国の言葉が飛び交っていて、さながら多国籍公園?の風情でした。

鳩まで、外人…ではなく、外国鳩のような面持ちです。(笑)
 

 

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交通:
西武池袋線「ひばりヶ丘」からは、副都心線・東急東横線直通電車に乗車して「中目黒」下車。
地下鉄日比谷線に乗り換え「中目黒」から「広尾」で下車。広尾駅からは徒歩3分です。

ー女子スタッフー


超高齢社会の歯科医療

 

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去る4月20〜21日、日本顎口腔機能学会の第50回記念大会に出席し、鳥山佳則(とりやま よしのり)先生の特別講演を拝聴することができました。
 
鳥山先生は、2012年までは厚生省保険局歯科医療管理官として、現職は社会保険診療報酬支払基金本部にて、お仕事をされており、世界最速に超高齢社会を迎える日本の未来について、また歯科医療のあるべき姿について、大変に大きなビジョンをお持ちの先生です。 


講演は、超高齢社会(人口が3000万人減少、出生50万人/年に対して100歳以上が60万人)に対峙する歯科医師に対し、今後の歯科医療の難しさについて、警鐘する内容でした。

加齢に伴い、治療の難度とリスクとが増加し、これまでは「特別に難しい患者さん」とされてきた難症例が、これからは「当たり前の患者さん」になるだろう、とのことでした。
 
自分も大学を退職してからこれまで、義歯治療を専門として年に150人くらいのペースで入れ歯の患者さんを診ておりますが、最近は80〜90歳代の来院が増えています。
 
当然のように「難しいお口」の患者さんばかりで七転八倒の毎日ですが、「噛める入れ歯」を提供することを責務として、日々精進したいと考えています。
 
なお、モンマ歯科では、往診(訪問診療)も担当しておりますので、入れ歯でお困りの方は、是非ご相談ください。

ーDr荒川ー

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5/5(日)診療致します



 5月5日(日曜日)診療致します。

※尚5/6(月)は祝日のため、休診させていただきます。

ーモンマ歯科ー
               
…………………
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motomatityuuka.jpg西武池袋線ひばりヶ丘駅から副都心線を経由して東急東横線元町・中華街駅まで直通で行くことが出来るようになりました。

横浜の神奈川県庁を見学に出掛けました。 

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 GW期間中5/6迄、一般公開されています。


yokohama531.jpg屋上から赤レンガ方面を眺めると大勢の人々で賑わっています。

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太陽光発電システムが設置されていました。

giji1.jpgこの部屋は、神奈川県知事執務室です。

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大会議場には、「マリア・ルス号」事件の裁判記録の資料が展示されていました。
 

santounew.jpg中華街の「山東」に寄り、友人おすすめの水餃子、海老の胡椒炒め、 XOのチャーハン炒めを注文、とても美味しかったです。

ーDr門間ー


 

アイスクリーム&つつじ


5月5日(日曜日)診療いたします。

モンマ歯科の日曜日の診療は午後5時までです。
当院はひばりが丘駅北口すぐ目の前モンマビル1階です。

モンマ歯科からひばりヶ丘駅北口の階段を登って、反対側のひばりケ丘駅南口(パルコ、西友側)階段を降りて、私達が行ったお店は…
 

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サーティーワンアイスクリームひばりが丘店ただいま、31%OFF開催中です!

ダブルカップでアイスクリームをお持ち帰り用に包んでもらい、そして、西武池袋線池袋行きに乗車、向かった先は…


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練馬駅北口徒歩2分の『平成つつじ公園』です。

つつじ公園に来るのは満開のつつじを楽しみに毎年恒例になっています。

今週が一番の見頃で色とりどりのツツジが満開です。 

 


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大きな大木になって豪快に咲いているつつじもあれば、

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足元で可憐に咲いているつつじも。

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アーチのバラもつつじと見事に共演。 

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そして公園内を見渡せる小高い丘のベンチに座って…。

アイスクリームでブレイクタイム。

 

nerima60237.jpg ひばりヶ丘から練馬まで持ち歩いたアイスクリームも全く溶けていなくて、おいしい!おいしい!

西武線沿線の素敵スポット散歩でした。 

〜女子スタッフの美味しい散歩〜

イオンモール東久留米PART2

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急いでイオンモール東久留米から、ひばりヶ丘の診療所へ戻ってきました。

購入してきた物を並べて、スタッフ同士でシェアします。

並べてみると全部食べ物です

お米パンにナッツのパン。

アップルパイにかわいいバームクーヘン。

スイーツ好きの女子スタッフのシェアタイムになりました。 

〜女子スタッフの休憩タイム〜


 

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